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冲田杏梨作品 北海谈手撕吐司,又香又软,发酵技艺还短,作念过就会爱上的吐司!发布日期:2024-08-10 03:59 点击次数:72
前几天作念蛋糕开了一盒淡奶油,还剩下许多,得思概念阔绰掉。蛋糕不思再作念了,那么就让面包来阔绰吧。要思一次性阔绰相比多的淡奶油冲田杏梨作品,最初思到的等于北海谈吐司了,这款吐司放入无数的淡奶油,奶味彻底,香软好意思味,组织也相当的棒,作念一次你确定会爱上的。
高筋面粉330g
水35g
盐4g
酵母5g
糖55g
淡奶油190g
鸡蛋1个
1.称量材料。
2.按照先放入液体材料,再放入固体材料的法例,次序放入水,淡奶油,鸡蛋,糖,盐,面粉,临了放上酵母。
伊伊系列3.1档3分钟,先把面团搅动均匀。转2档10分钟(休息3分钟),再转3档6分钟(休息3分钟),临了2档10分钟,1档5分钟即可揉出手套膜。
4.取露面团,整成圆形,放入盆中,盖上保鲜膜,
5.放入烤箱,30度,发酵40分钟已到2.5倍大。
6.取起程酵好的面团,对等分红三份,整成圆形。先取其中一份,擀开擀长,然后卷起。
7.卷好的面团再进行第二次擀卷。
7.三个面团齐相同的武艺卷起,然后放入土司盒。
8.放入烤箱32度,发酵30分钟至9分满。
9.烤箱预热175度,放入发酵好的吐司,烤35分钟。
10.概况8分钟傍边,名义上色以后,实时加盖锡纸。
11.烤好以后,立即拿出土司盒,轻轻调停两下,倒出吐司,放在凉架上。
12.吐司相当的柔嫩,不错看到有彰着的拉丝。奶油味又很弥漫,北海谈手撕吐司奏效!
这款吐司滋味的确颠倒好,有条款的请一定尝试一下!对于这款吐司您在制作流程中要是有任何疑问,接待随时给我留言冲田杏梨作品,我会第一技艺回话您。
吐司面团北海谈土司盒奶油发布于:四川省声明:该文不雅点仅代表作家本东谈主,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间功绩。